Este viernes 11 de julio de 2025, la icónica marca argentina Havanna presentó oficialmente su nuevo alfajor “Dubai”, una edición limitada que fusiona sabores de Medio Oriente con el sello de calidad marplatense. El producto se vende en una caja especial que incluye también el popular alfajor Mar del Plata (con sal marina), a un precio de $7.500.
El nuevo alfajor está inspirado en el viral chocolate “Dubai”, una barra originaria de Emiratos Árabes Unidos que arrasó en redes sociales durante 2025. Su receta combina crema de pistacho, tahini, chocolate amargo 70% cacao y masa kadaif crocante, un ingrediente tradicional de la repostería árabe utilizado en el postre knafeh.
La historia de este fenómeno global se remonta a 2021, cuando FIX Dessert Chocolatier desarrolló esta tableta como respuesta a un antojo de embarazo en Dubái. Con su textura crujiente, corazón cremoso y estética fotogénica, la pieza ganó terreno en Medio Oriente, luego Europa y, finalmente, América Latina.
Ahora, Havanna capitaliza esa tendencia con una reinterpretación local que combina su clásica cubierta de chocolate con el relleno de pistacho y el toque exótico de la kadaif. La experiencia previa con el alfajor Mar del Plata –pensado originalmente como temporal y luego convertido en fijo por su éxito– abre la posibilidad de que “Dubai” siga el mismo camino, si el público lo adopta.
La empresa marplatense lleva tiempo apostando por la innovación: desde el impactante alfajor salado hasta versiones con sabores picantes, se ha animado a romper moldes en busca de nuevas fronteras gastronómicas. Esta nueva creación refuerza su perfil audaz.
